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里芋とエビのアボカドサラダ
by marashi802
味付けはお好みで調合してください!
コツ、ポイント
里芋はシャリシャリかための方がおいしいです!
材料
(2人分)
里芋
2個
アボカド
1個
ミニトマト
5個
エビ
30g
■
オリーブ油
ベビーリーフ
1パック
■
酢
■
塩
■
ブラックペッパー
このレシピの生い立ち
普段食べないような豪華サラダです
1.
里芋は皮をむき3mm幅の輪切り
2.
アボカド1cmのさいの目切り
3.
ミニトマトは1/4カット
4.
フライパンにオリーブ油をひきエビ里芋を炒める
5.
④を冷ましボウルに全て混ぜ入れ冷蔵庫で冷やし完成
https://cookpad.com/recipe/7173683
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