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簡単!いちごのもっちりおもちクレープ
by エムケー精工
もっちり甘いクレープ生地と甘酸っぱいいちごが相性抜群♩切りもちでもちもち食感倍増の簡単おやつレシピです。
コツ、ポイント
小麦粉を使わないグルテンフリーのクレープなので、小麦アレルギーを持つお子さんも安心して食べられます♪
材料
(5〜6人分)
切りもち
1枚
砂糖
20g
バター
10g
牛乳
200ml
〈トッピング〉いちご
適量
〈トッピング〉ホイップクリーム
適量
〈トッピング〉チョコソース
お好みで
〈トッピング〉粉糖
お好みで
このレシピの生い立ち
■もちブレンダー(RMB-02KW)使用 公式インスタグラムにも公開中!(@mk_mochi_cooking)
1.
薄力粉以外の材料をもちブレンダーに入れ〈アレンジ1〉で調理スタート
2.
残り6分になったら薄力粉を2~3回に分けていれる
3.
できあがったらもちを取り出し、6等分する
4.
熱したフライパンに(3)のうちの一つをのせ、ゴムベラなどで薄く伸ばす
5.
焼き目がついたら裏返し、両面きつね色に焼く
6.
(5)にホイップクリームを絞り、いちごを並べて包む
7.
お好みで粉糖やチョコソースをかければ完成
https://cookpad.com/recipe/7173790
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