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鶏肉と大根の味噌マスタードコクマヨ炒め
by sacchiん
鶏肉をフライパンで炒めている間に大根をレンジで同時加熱調理♡ らくらく時短コースで作れますよー♡ コクうまです♩
コツ、ポイント
*大根から水分が出るのでしっかり汁気を飛ばしてください♩
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
大根
1/3本
●味噌
大さじ2
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ2
●粒マスタード
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
インゲンなど
適量
このレシピの生い立ち
いつも使う定番の食材の組み合わせでも味付けが変わると新鮮です^^
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。大根は1cm厚さのいちょう切りにし耐熱皿に並べふんわりラップをかけてレンジで10分加熱する
2.
●は混ぜ合わせておく フライパンにサラダ油を熱して鶏肉を加えて両面こんがり焼く
3.
レンジで加熱した大根と●を加えて炒め合わせる 汁気がなくなるまで炒めたら出来上がりです♩
https://cookpad.com/recipe/7173803
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