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春キャベツと厚揚げとツナの味噌炒め
by reitry
柔らかな春キャベツと厚揚げの味噌炒め、ツナも入れてみました。
コツ、ポイント
春キャベツは柔らかいのであまり炒めすぎないように。少し歯応えのあるほうが美味しいです!
材料
キャベツ
1/4個
厚揚げ
1枚
ツナ
1缶
☆味噌
大1.5
☆だしの素
小1
☆砂糖
大1弱
水
大2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
春キャベツはやわらかなので、炒め物にしてみました。さっと作れるものをと思って。。
1.
キャベツは食べやすい大きさにザクザク切る。
2.
厚揚げは湯通しして食べやすい大きさに切る。
3.
☆の調味料を合わせておく。
4.
フライパンに油をひきキャベツを炒める。
5.
さっと炒めたら、厚揚げ、ツナ缶を加えさらに炒めていく。
6.
しんなりしたら合わせた調味料を加え、味を馴染ませる。
https://cookpad.com/recipe/7173929
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