主な材料が大根とツナ缶だけというシンプルで美味しい一品!圧力鍋で味がしみしみの大根はしっかりご飯のお供になります!
コツ、ポイント
大根から水分が出るので水は入れなくても大丈夫ですが、心配な方は作り方②の工程で少し足して下さい(^^)
今回は必要最低限の材料ですが、冷蔵庫の余り物をよく入れます。
オススメは、油揚げ、厚揚げ、キノコ類、微妙な量の玉ねぎとか良いです。
このレシピの生い立ち
大根の1/2サイズが安売りされていたので!
1.
(食材下準備)大根は皮をむいて厚さ3cmくらいの輪切りにして十字切りにておく
2.
釜に調味料★を入れて混ぜ合わせ、大根とツナ缶を油ごと入れる。
4.
調理終了後、鍋モードにして中火くらいの火力で汁気をとばしながら大根をひっくり返す。
https://cookpad.com/recipe/7174006
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