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米粉とオートミールのパリパリスナック
by れあこの趣味パン
片手間に食べられるヘルシーおやつ♪おつまみにも!
コツ、ポイント
材料
オートミール(粉砕)
20g
米粉
30g
オイル(太白胡麻油、オリーブオイルなど)
10ml
水
25ml
クレイジーソルト(塩でも◎)
2g
このレシピの生い立ち
仕事中でも食べやすいしょっぱいおやつを作れないかと、色々調べても出てこなかったのでオリジナルで焼いてみました。
1.
オートミール、米粉、クレイジーソルトを入れ軽く混ぜ合わせる
2.
オイルを入れ、とりあえず水を20ml入れ混ぜる
3.
ポロポロとした生地になるので手でぎゅっとまとめる。
4.
うまく纏まらなければ少しずつ残りの水を加える。
5.
まとまった生地をラップの上に出し、(オーブンシートでもOK)四角形にめん棒で伸ばす。
6.
オーブンシートに乗せ、(上記でオーブンシートを用いた場合は開くだけでOK)オーブンを180度で予熱!
7.
この間にスケッパーなどで好きな形にカットする
8.
オーブンで20分ほど焼く。
9.
粗熱が取れたら出来上がり!サクッと食べやすくおつまみにも!
10.
味付けは色々できそうなので色々お試し中… レモン汁を少し入れても美味しいかも
11.
薄い方がサクサクにできると思います!
https://cookpad.com/recipe/7174221
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