アンチョビとにんにくがきいて美味しい! 熱々のソースに好みの野菜やパンを浸していただきます
コツ、ポイント
フードプロセッサーがなければすり鉢でも代用できます
このレシピの生い立ち
ホームパーティでおつまみが欲しくて作ってみました
1.
にんにくは皮をむきラップで包み電子レンジで加熱する。
2.
フードプロセッサーにアンチョビ・にんにく・オリーブオイルを入れ攪拌する。
3.
②を小鍋に移し弱火で温める。香りがたったら生クリームを加え塩・コショウでで味を整える。
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