トースターに入れっぱなしで一品できるので、手が空いて他におかずが作れるので便利です。
コツ、ポイント
・野菜はほかにキャベツの千切り・もやし…スキな物・残り物野菜でも大丈夫です。
・バターを少し入れると香りが良くて食が進みます。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたのを思い出して作りました。
1.
・鮭に塩で下味をつけておく。(塩鮭の場合はしなくてもよい)
2.
・玉ねぎはスライス、にんじんは少し太めの千切りにする。
・しめじ、えのきは石づきを切って食べやすいように裂く。
3.
・アルミホイルに少し油を塗って野菜類の上に鮭を置いてお酒を入れたらアルミホイルを包む。
4.
1000wのトースターで20~30分焼いて出来上がり。お好みでしょうゆかポン酢・タルタルソースをかけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/717427
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