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もやしとトマトのコンソメ炒め☆
by おらんでう~たん
隠し味にフライドオニオン入れることでコクup! 炒めたトマトも美味しいですよ♪
コツ、ポイント
出来ればプチトマトは潰れない方がいいですが、潰れてもトロッとして美味しいので問題ないです♪
材料
(2人分)
もやし
1袋
プチトマト
10~15個
ウインナー
4本
フライドオニオン
大2
塩コショウ
少々
コンソメ
小1/2
オリーブ油
大1
このレシピの生い立ち
プチトマトがシワシワになってきてたので消費したくて作りました!
1.
プチトマトは洗ってヘタを取り、ウインナーは斜め切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、①、もやしを入れて炒め、塩コショウ、コンソメ、フライドオニオンを加える。
3.
食材に火が通り、プチトマトが潰れないぐらいで火を止めれば完成!!
https://cookpad.com/recipe/7174730
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