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もろこしタイ米
by OkuSama18
炊きあがった香りが香ばしいタイ米です。
コツ、ポイント
タイ米は研がずに軽く水ですすいで米1合に水1合で寝かせずに即、炊飯する。 ※最初、軽く研ぐと誤記しており、訂正いたしました。(2022/04/24)
材料
タイ米(ジャスミン米)
2合
水
2合
とうもろこし粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
とうもろこし粉入れたら更に美味しくなると思いました。
1.
タイ米を軽く水ですすぐ。炊飯器でタイ米1合に対して、水1合を入れる。
2.
とうもろこし粉を大さじ2ほど入れ、混ぜ合わせ、水を大さじ2ほど入れる。
3.
炊飯器で即、炊飯する。
4.
炊きあがったらしゃもじで混ぜて、蓋をして数分蒸らす。
5.
あとはカレーによそう。
6.
チャーハンに使う。
https://cookpad.com/recipe/7175795
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