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材料3つ♡HM豆乳卵ふわふわ炊飯器ケーキ
by yunapi☆
とにかく簡単!栄養も摂れて体にも優しいふわふわケーキです♡豆乳飲料のフレーバーを変えれば色々な味のケーキが手軽に作れます
コツ、ポイント
順番通り、よく混ぜ合わせていくだけで、難しいポイントは何もありません。ヘルシーおやつレシピなので甘味が足りない場合は、蜂蜜・メープルシロップ・黒蜜・ジャム・チョコレートシロップなどをかけても♪
材料
(1個分(5.5合炊き))
ホットケーキミックス
200g
卵
2個
豆乳飲料(お好みの味で)
200cc
このレシピの生い立ち
最近、様々なスイーツみたいな豆乳飲料を買うようになり、これを使ってケーキを作れば、体に優しく栄養バランスも良い、手作りおやつが出来ると考え、炊飯器なら更に手軽で簡単だと思いつきました♪
1.
材料は、これだけ! 今回は、チーズケーキ味の豆乳飲料を使いましたが↓
2.
いろんな味の豆乳飲料があるので、お好みのフレーバーを選んでください。
3.
卵をよく混ぜます ズボラな私は洗い物を減らしたいので、直接炊飯器の中で生地を作っていきます。
4.
炊飯器の中で混ぜ合わせる場合は、くれぐれも炊飯器の内側に傷をつけないよう気を付けてください。豆乳飲料も混ぜ合わせます。
5.
HMも加えて、なめらかになるまで、混ぜていきます。
6.
こんな風になればOKです。
7.
家の炊飯器は、ケーキモード1回で出来上がりました。
8.
普通の炊飯モードでも構いませんが、機種により一度では生焼けの場合、ひっくり返して加減しながら再炊飯してください。
9.
かなり高さも出て、ふわふわに出来上がります♡
10.
お好みで様々なフレーバーをお試しください。キャラメルもオススメです♪
11.
出来立ては、ふわふわの食感を楽しんで♡冷めたら焦げないように気を付けてトースターで焼くと外カリッ中ふわ♪また違う美味しさ
https://cookpad.com/recipe/7176084
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