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ふきと、さつま揚げと、アラメ煮
by 麦茶ちやん
ふきと、さつま揚げとアラメ煮
コツ、ポイント
冷めたときに、味染みます。アルミホイルを、落とし蓋すると、灰汁抜き勝手にできます。
材料
(4人分)
ふきの、水煮
一握り
さつま揚げ
4個
厚揚げ
2個
ちりめん
一掴み
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水
600cc
おでんの粉
一袋
アルミホイル
落とし蓋
このレシピの生い立ち
もらった、ふき使用。味染みにもの
1.
ふきの、水煮を、鍋に入れて、さつま揚げ、厚揚げ、ちりめん、醤油、みりん水、おでんの粉入れて、落とし蓋蓋して、弱火で、煮る
2.
アラメは、水で、戻し、一緒に煮る。10~20分ぐらい
https://cookpad.com/recipe/7176221
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