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セロリのきんぴら おいしいよ!!
by harusara
入院中に出たセロリのゴマ炒めがとてもおいしくて、作りました。
コツ、ポイント
必ずさっとセロリを炒めてください。歯ごたえがいいですよ。
材料
(4人分)
セロリ
中ぐらい 1本
ごま油
少々
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ1.5
しろごま
たっぷり
このレシピの生い立ち
セロリ嫌いな家族にどうにか食べてもらおうと考えたレシピです。みんなよろこんで食べてくれました。
1.
セロリの葉をとって、表面の筋をとり斜めに切る。
2.
フライパンまたはお鍋にごま油をひき①のセロリを軽く炒める。
3.
みりんとしょうゆを加えて、いためる。 煮あがったら、ざるにあけ、白ゴマをかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/717636
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