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手作り!お家で塩焼き鳥パーティー☆
by パックンチョ♯
ホットプレートだけで焼くと時間がかかるし、火が通らない所ができてしまうので、先にほぼ火を通してしまいました(^^)
コツ、ポイント
具材を刺すときは、横幅がそろっていた方が、お肉の側面を焼く時、ホットプレートの面にしっかりつきます。
材料
(4人分)
白ねぎ
2本
鶏もも肉
3枚
塩コショウ
適宜
★竹串(100円ショップのものでOK)
適宜
このレシピの生い立ち
出来上がった状態の焼き鳥を、スーパーで見つけられなかったので。
1.
白ねぎを2〜3センチの長さに切る。
2.
鶏もも肉を一口大に切る。
3.
耐熱皿に鶏もも肉1枚分くらいのせラップを軽くかけて、電子レンジ600Wなら3〜4分加熱して、おおよそ火を通す。
4.
3を加熱してあえる間に、白ねぎをフライパンで空炒りする。(油はしかない) 焦げ目が軽くつくくらいまででOK。
5.
竹串にお好きな感じで、刺していきます。 (ここまで準備しておく。)
6.
ホットプレートを温めて、みんなで集まって焼く。 (このタイミングで、塩コショウをお好みでふりかけます。)
7.
美味しそうな焦げ目がついたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7177030
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