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離乳食後期〜納豆ひじきニラのチヂミ
by さっちママ♡♡
ひじきと納豆入りでタンパク質&鉄分補給!簡単に作れて、手づかみ食べにピッタリ!冷凍保存も出来る。作り置きにも♪
コツ、ポイント
納豆やひじきはフリージングをしておくと便利です! 味付けは醤油を少々ですが、なくても可です。お好みで野菜を追加してもおいしいです。
材料
(離乳食後期一回分)
芽ひじき
大1 (10〜15g)
ひきわり納豆
大2 (30g)ぐらい
ニラ
15g
小麦粉or米粉
大3
水orだし汁
大3
溶き卵
大1
醤油
少々
このレシピの生い立ち
納豆のレパートリーを増やしたくて!ニラが好きなので、合わせてみたら、進んで食べてくれました!
1.
芽ひじきは沸騰した湯に適量入れ、3分茹で、粗くきざんでおく。大さじ1ぐらい使います。
2.
納豆は湯通しして、30g程使います。 今回は冷凍してあるものを使っています。レンジで1分ぐらい加熱。
3.
小麦粉大3、水orだし汁大3、溶き卵大1を混ぜて、2と刻んだニラ、醤油を少々入れる。
4.
フライパンに、油を薄くひいて熱し、3を流し入れる。弱火で3分程焼いたら裏返して、蓋をして3〜4分加熱する。
5.
蓋をあけて、裏返して1分加熱して出来上がり。
6.
粗熱が取れたら切り分ける。
https://cookpad.com/recipe/7177112
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