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HBにお任せ!★ごちそう☆食パン★
by ふわふかクック
[新習慣]特別な日には、ごちそう食パンでおもてなし☆ 母の日に、ご馳走してはいかがですか。 おかあさん、いつもありがとう
コツ、ポイント
パンを美味しくする為の食材、蜂蜜、卵黄、生クリーム、牛乳、練乳、バター贅沢に全部入れちゃいました。 でも、砂糖は入れてません。 お陰様で、しっとり、ふわふかで良い香りが部屋中に広がります。 本当に!ご馳走です。
材料
(一斤)
牛乳
125g
生クリーム
50g
強力粉
250g
卵黄
1個分
練乳
20g
蜂蜜
25g
塩
4g
無塩バター
30g
ドライイースト(金サフ)
3g
このレシピの生い立ち
スーパー等で、生クリームに値引きシールを発見した時に、これ使って贅沢な食パン作ろうって思いつきました。少しは、費用を抑えられます。また、特別な日にこそ、ごちそう食パンを作って見て下さい。
1.
特別な材料、方法などは有りません。生クリームはこちらを使いました 2回分の量になります シールは、有りませんでした(笑)
2.
ドライイースト以外の材料をパンケースに入れて、 食パン、もちもち、ふつうでスタートしています。
3.
ドライイーストは、いつものやり方で、お願いします。 多糖生地用の金サフで作りましたが、赤サフでも大丈夫です。
4.
腰折れギリギリセーフで、完成します。横にしないと切れないです。 ほんのり甘くて、耳の部分が余計に美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/7177448
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