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雪国まいたけ極の無限ピーマン
by ㈱雪国まいたけ公式
やみつきレシピにまいたけのうま味がドッキング!無限ピーマンにはなかったシャキッとした食感が一味違います!
コツ、ポイント
ピーマンの苦みはツナ缶とまいたけのうまみやゴマ油の油脂で和らぎます。まいたけに含まれる脂溶性のビタミンもまたツナ缶やゴマ油の油脂で吸収率が高まります。この組み合わせはクセになる美味しさです。
材料
(4人分)
雪国まいたけ極
1パック
ピーマン
1個
ツナ缶(油漬け)
1缶
いりごま(白)
小さじ1
ごま油
小さじ2
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1.5
このレシピの生い立ち
無限ピーマンにまいたけを入れたらとってもおいしい副菜になりました。まいたけを入れることで食感と旨みが増し、一味違った仕上がりに。ぜひ試してみてください!
1.
雪国まいたけ極は食べやすい大きさにさく。ピーマンはタテ細切りにする。ツナは油をきる。
2.
耐熱容器に①を入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
3.
②にごま油、鶏がらスープの素を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、ごまを振ってできあがり。
https://cookpad.com/recipe/7177517
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