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スタバ風♡チョコチャンクスコーン
by みんなの、ためもの。
コツいらずで誰でもサクホロ♡ ポリ袋でできる洗い物も少ない簡単レシピです。
コツ、ポイント
バターと牛乳は合わせて50g程度になれば、多少誤差があっても問題ありません。 翌日に食べる場合は、トースターで軽く温めるとサクサク食感が戻ります。
材料
(4~6個分)
きびミックス(またはホットケーキミックス)
100g
バター
25g
牛乳
25g
板チョコ
1/2枚
このレシピの生い立ち
分量も作り方も、おおざっぱで大丈夫! 色々なドリンクに合うチョコスコーンを、小さめサイズに仕上げました♡
1.
ポリ袋にきびミックスとバターを入れ、めん棒でバターをたたいて薄くする。
2.
(めん棒のかわりに中身の入ったペットボトルなどでもOKです。空気が抜けるよう袋の口をもって中央をたたきましょう。)
3.
袋の上から手ですり混ぜ、生地をそぼろ状にする。
4.
牛乳と、好みの大きさにカットしたチョコを加え、まとまるまでよくこねる。
5.
(まとまりにくくても、良くこねていると次第にまとまりが出ます。小麦粉のミックス粉の場合は、手で押さえてまとめましょう。)
6.
オーブンを170℃に予熱する。
7.
生地を包丁で好みの大きさに切り分け、オーブンで20~25分焼く。
8.
きびミックス商品ページ→https://tamemono.com/products/4580539558006-001
https://cookpad.com/recipe/7177720
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