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お店のような味★激ウマカレー
by フンガのはは
朝食は空港で食べると言っていたオットさん、このカレーを食べた後「臭くなってもいいから朝食べていく」といいました。
コツ、ポイント
ちょっと面倒でも、すりおろしてください。 そのすりおろしの食感が、どっかのお店で食べるカレーの雰囲気を醸しだします。
材料
(作りやすい分量)
りんご
大1個
たまねぎ
大1個
にんじん
1本
トマト缶(ダイスカット)
1缶
水
600~800ml
カレー(辛口)
1箱
牛肉かたまり
600~800g
このレシピの生い立ち
いただいたリンゴが切ないことになってきたので、それをどうにか消費しようとカレーに。
1.
牛肉は食べやすい大きさにカットし、少量の油で焼き付ける。
2.
りんご、玉ねぎ、にんじんはすりおろす。 私は玉ねぎ以外は皮付きです。
3.
圧力鍋にカレールー以外を全て投入。 加圧します。 活力鍋使用で10分。 (時間は牛肉の大きさによります)
4.
自然に圧が抜けたら、蓋を開け、余熱でカレールーを溶かします。 これだけで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/717896
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