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オーブン無くてもサクサクのりんごデザート
by haneken
食べるとなんだか懐かしくて優しい気分になる味です。とって~も簡単!
コツ、ポイント
お金持ちの人は、パン粉と一緒にアーモンドスライスを炒めてください。コーヒーフレッシュの代わりにトロリとあわ立てた生クリームをかけてください。 どちらもぜひ、出来立ての温かいうちにどうぞ。
材料
(4皿分)
りんご(小)
2個
◆砂糖
大さじ4
◆水
カップ1/2
◆レモンスライス(あれば)
2枚
パン粉
カップ1/2
バター
大さじ2
コーヒーフレッシュ
2個
このレシピの生い立ち
私が小さい頃は家にオーブンなんかありませんでした。あるのはフライパンだけ・・・から生まれたレシピです。今はりんごの甘煮も、電子レンジでもっと簡単にできますね*´∀`)ノ″
1.
りんごは8ツ割にして芯と皮をとり、すぐに鍋に入れて◆をいれて焦がさないように弱火で煮る。
2.
フライパンでパン粉をから炒りにし、サクサクときつね色になったところへ、1の熱いりんごを水気を切っていれる。
3.
パン粉をまぶしつけて器に盛り、コーヒーフレッシュをかけてすぐに食べる。
https://cookpad.com/recipe/717900
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