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スペイン風や中華風のオムレツってオープンなものが多いけれど、結構焼きすぎたりして扱いにくいんですよね。なら折り畳んじゃえー!って作ってみました。見た目も華やかで野菜もたっぷり!なのにぺろりて食べられる自信作です。