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セブンイレブンの明太ポテマヨリング♪
by 高畑結希
セブンイレブンの人気商品をお家で再現! そしたら、美味しすぎた...?!
コツ、ポイント
マヨネーズは多い方が しっとりして美味しかったです♪ チーズとか入れても絶対美味しいです! そのままでも美味しいですが ケチャップとマヨネーズを合わせた オーロラソースをつけて食べても最高でした!
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
明太子
2本
マヨネーズ
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
卵
1個
小麦粉(薄力使用)
適量
パン粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
セブンイレブンの 明太ポテマヨリンクを食べた時に 美味しすぎてお家でも作ってみようと 思ったのがきっかけです(^ ^)
1.
じゃがいもの皮を剥き、4等分に切り、ラップをかけてレンジで8分ほどチンする。(700W)
2.
①を潰して、塩こしょうを入れてよく混ぜる。
3.
明太子、マヨネーズを合わせて②の中に入れて混ぜる。
4.
形を整えて、小麦粉、卵、パン粉の順に潜らせる。
5.
フライパンに油を入れ、揚げ焼きしていく。きつね色になったらひっくり返して完成。(弱火〜中火)
https://cookpad.com/recipe/7179609
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