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ふわふわ♡豆腐のチヂミ
by SAKI♩♩
お豆腐入りでフワフワ♩豆腐の水分でお水不要!グルテンフリーのチヂミです♡沢山のつくれぽ感謝です♡
コツ、ポイント
●裏返す際、柔らかく裏返しにくい場合は一度お皿に移してから裏返すといいです!
材料
(2〜3人分)
ニラ
1/3束
人参
1/3本
玉葱
1/4個
★豆腐
150g
★卵
1個
★創味シャンタン
大さじ1
★醤油
小さじ1/2
★片栗粉or米粉
大さじ4
ごま油
大さじ1
ごま油( 仕上げ用 )
小さじ1
このレシピの生い立ち
主人の大好物なチヂミ。簡単に美味しく栄養アップ出来るように考えました^^
1.
ニラは3cm幅にカット。人参は千切りにし、玉葱は薄くスライスする。
2.
ボウルに★の材料を入れよく混ぜる。
3.
❶の野菜を加えてさっくり混ぜ合わせる。
4.
フライパンにごま油大匙1を引いて中火で熱し、❸を入れて広げる。
5.
こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で7分ほど焼いていく。
6.
火を強め、鍋肌からごま油小匙1を加えてカリッと焼けたら完成♩
7.
そのまま食べてもポン酢をつけても美味しいです♡
8.
つくれぽありがとうございます♩
https://cookpad.com/recipe/7179755
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