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クロアチア料理(salma)日本風
by xxjujucookxx
クロアチアで食されている、サルマという日本でいうロールキャベツを日本風にヘルシーにアレンジしてみました。
材料
(2~4人分)
キャベツ または 白菜
大きな葉4枚
米(研いだもの)
1/2合
具
お好きな野菜や肉など
水
ロールキャベツの頭が少し出るくらい
顆粒だし
適量
醤油
適量
このレシピの生い立ち
クロアチアのロールキャベツを日本風にしてみました。
1.
具は、今回とってもヘルシーに、大根と人参のみじん切りのみです。 お好みで中身を替えて下さい。
2.
1に研いだお米を混ぜて、キャベツまたは白菜にくるんで、楊枝で崩れないように留める。
3.
顆粒だしと醤油と水で、だし汁を作り、その中へ、2を入れ、沸騰したら、弱火にして、10~15分くらい放置します。
4.
できあがり!
5.
トマトソースにすれば、本格的!
https://cookpad.com/recipe/717997
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