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濃厚みそチーズクリームチキン
by Km!
濃厚でとっても美味しいクリーム煮です♪
コツ、ポイント
味噌はそれぞれ濃さが違うので味を見ながら少しずつ加えるといいです。
材料
鶏もも肉
450g
きのこ
1袋
塩こしょう
適量
おろしにんにくチューブ
1センチ
小麦粉
大さじ1
牛乳
200ml
味噌
大さじ1
スライスチーズ
3枚
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピです!簡単に美味しく作れたので備忘録として掲載させて頂きました。
1.
一口大に切った鶏肉に塩こしょうを振り、きのこを食べやすいように切る
2.
鶏肉の皮目からこんがり両面焼く(中まで火が通ってない状態でOK)
3.
鶏肉の脂が出てきたらきのこを加えて炒め、おろしにんにくを加える
4.
小麦粉を全体にまんべんなく振り入れて絡める
5.
牛乳を2回に分けて注ぎ、沸騰したら蓋をして弱火で煮る
6.
火を止めて味噌を溶き入れ、チーズを混ぜる
https://cookpad.com/recipe/7180082
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