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半分だけ残ったズッキーニを使いたくて。 ズッキーニはウリ科でかぼちゃの仲間だとか。きゅうりの仲間かと思っていた。一緒に炒めても茄子はクタッとしますが、ズッキーニはクタッとはなりません。食感も微妙に違って美味しい。