材料
発酵筍 レシピID : 6748888
薄切り10枚位
花山椒の塩漬け(冷凍) レシピID : 6722159
少々
タバスコ レシピID : 5792478 ラー油 レシピID : 7177835 等
好みで
このレシピの生い立ち
去年から、筍から、発酵筍になりました。
1.
パンに発酵筍を食べやすいように小さめに切って並べ、蕨も短く切って乗せます。
2.
1にチーズを乗せてきれいな焦げ目がつくまで焼きます。
3.
蕨の先のところと、花山椒、木の芽を散らしました。
4.
発酵筍の羽根付きブルスケッタ。
レシピID : 7181087
5.
色を残した花山椒の塩漬け。
レシピID : 6722159
https://cookpad.com/recipe/7181054
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