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最速の金曜日のキーマカレー
by 嬉野ダイバー
豆肉(ソイミート)仕様(^^)
コツ、ポイント
スパイスは、それだけでも味があります。
材料
ソイミート
50g
コリアンダーシード
大さじ2杯
クミンシード
大さじ1杯
マスタードシード
大さじ1杯
月桂樹の葉
3枚
水
200〜250ml(ソイミートの4〜5倍)
塩胡椒、ガーリック粉、唐辛子粉
適量
このレシピの生い立ち
金曜日なので
1.
皆さん! キーマカレーは、好きですか?
2.
今回は、スパイス仕様です。
3.
では、開始! フライパンに、コリアンダーIN
4.
すりこぎなどで、クラッシュします。
5.
こんな感じです。
6.
次に、クミンIN
7.
そして、マスタードシードIN
8.
更に、豆肉
9.
確認
10.
IN
11.
水IN
12.
月桂樹の葉
13.
3枚
14.
砕いてIN
15.
天下\(^o^)/
16.
アチャールの代わりにもやしを(分量外)
17.
レンチン
18.
4分煮たら
19.
PSへ
20.
ガーリックIN(お好みで)
21.
唐辛子IN
22.
塩胡椒IN
23.
副菜
24.
添えて
25.
歓声\(^o^)/
26.
お召し上がり下さい。
27.
いただきます。
https://cookpad.com/recipe/7181082
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