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夏蜜柑香る ぶりの焼き物
by 坂井鮮魚
夏蜜柑の香り薫る焼き物です! お好きな柑橘でも!
コツ、ポイント
難しいことは何もなし! 照焼き、塩焼きに飽きたらお試しを!
材料
夏蜜柑の絞り汁
大3
★酒
大1/ 2
★醤油
大1
★塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
柚子がなかったので夏蜜柑を使って仕上げてみました!
1.
夏蜜柑をしぼり★の調味料とあわせ、ぶりを浸ける (20分程)
2.
グリルで両面焼きあげる 途中でつけ汁を塗る
3.
完成! 夏蜜柑の香りがふわっとして美味しいです!
https://cookpad.com/recipe/7181518
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