ストロベリーチョコが可愛らしいピンク色のズコットです。
コツ、ポイント
ストロベリーチョコレートは刻んでも良いです。
このレシピの生い立ち
お花見のイメージで作ってみました。
2.
グラニュー糖、水を沸騰させて冷めてからキルシュ混ぜたシロップをスポンジケーキの切り口表面にハケで叩くようにして塗る。
4.
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ8分立てに泡立てて、2/3量に刻んだいちごを加えてさっくりと混ぜる。
5.
ボウルにラップを敷き、6等分に切ったスポンジを敷き詰め、残りの部分に8等分に切ったスポンジを10枚敷き詰める。
6.
いちご入りクリームを1/2量入れ、平らにならし残りのスポンジ6枚を敷き詰め、残りのクリームを入れて平らにならす。
7.
残りのスポンジ1枚を敷き詰めてラップをして冷蔵庫で1~2時間程冷やす。
8.
器に取り出して残りのクリームを全体に塗り広げる。
9.
ストロベリーチョコレートをスプーンなどで削って表面に貼りつける。
10.
デコレーションスポンジケーキ(レシピID: 7289709)
11.
ストロベリー☆ズコット(レシピID: 7092046)
12.
抹茶あずき☆ズコット(レシピID: 7077604)
13.
ピーチ☆ズコット(レシピID: 7281423)
14.
モンブラン☆ズコット(レシピID: 7176692)
https://cookpad.com/recipe/7181633
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