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超簡単!さば味噌煮缶で炊き込みご飯
by ズボラ主婦のイレ
珍しくさば味噌煮缶&味噌を使った炊き込みご飯。 混ぜるだけで簡単!さば味噌煮の甘辛さとご飯の味の組み合わせが美味しい!
コツ、ポイント
特にありません。混ぜるだけです!
材料
(4人分)
白米
2合
さば味噌煮缶
1缶
好みの具材(人参、きのこ、ごぼう、コーン、油揚げなど)
好みの量
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
小さじ1
しょうがチューブ
6cm
ゴマ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯にハマっている私。水煮缶の炊き込みご飯は何回も作ったことあるけど、味噌煮缶で作ったらどうなるかと作ってみたらとても美味しい! 甘辛い味が好きな方にぴったり。
1.
人参やきのこなどの具材を刻む。冷凍コーンやミックスベジタブルを使えば包丁不要!
2.
お米をとぐ。 面倒なので釜でといでます。
3.
釜にさば味噌煮缶の汁、味噌、みりん、酒、しょうがチューブ、ゴマ油を入れる。
4.
2合の線まで水を入れる。 味噌が溶けるまでまぜる。8割くらい解ければOK。
5.
人参やキノコなどの具材を入れた後、鯖の身をほぐして入れる。
6.
炊き込みご飯モードで炊く。なければ白米モードで。
https://cookpad.com/recipe/7181774
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