コツ、ポイント
片栗粉は多いと餃子たちがかたくなっちまいます(´・ω・`)が、いれると焼き上がりがマジかっこいいんで、是非やってみてください\(^o^)/
このレシピの生い立ち
ノリです、ノリ\(^0^)/♥
1.
切れる材料を全部みじん切りにしてくれ!しょうがとにんにくは、あったらすって入れてくれや(´・∀・`)
2.
肉投入!!!ねばつくまでぐっちゃぐっちゃにしてください。
3.
こんな感じで包む準備をします。真ん中のお皿には水がはいっています。
4.
肉野郎をちょっとつぶして真ん中において、皮の上半分の淵をぬらし、半分におります。で、3つくらいひだをつけてくれ★
5.
あまった肉野郎はにくだんごにして、中華スープにでもしてやろう。
6.
餃子をフライパンにしきつめ、焼いて、少し焦げ目がついたら片栗粉を水にとかしたものを流し込む!多分100CCくらいです♪
7.
ふたをして、10分くら焼いてください。焦げ目がお店風に付いたらお皿にもって完成です(^^)/♥
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