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備蓄品だけ*ローリングストックパスタ*
by ローリン&プラバー
備蓄品だけで出来る美味しいトマトパスタです。 日常冷蔵庫に何もない時などに作って、慣れて、備蓄を更新すると期限切れなし!
コツ、ポイント
*最小単位なので、2セット3セット...と合う量で作ってください。 *加熱の前にスパゲッティを入れてふやかしておくと早く出来ます。 (ジャーキーも硬い場合は同様に) *酸味が強いと感じる時はパウダーミルクを多く入れて調節できます。
材料
(最小単位)
早ゆでスパゲティ(3分
50g(1/2束)
野菜ジュース
200㏄(コップ1杯)
ポテトチップス(コンソメ)
20g(1/3袋)
ソフトビーフジャーキー
2枚
ブライト(ミルクパウダー)
5g(大さじ1杯)
パルメザンチーズ
適量
アジシオ
適量
このレシピの生い立ち
防災カフェのために開発したレシピです。 「こんなものが食べられたらいいな」というのが先にあって、素材を工夫して出来上がりました。
1.
鍋に野菜ジュースを200㏄入れて加熱しながらスパゲティを3~4㎝に折って入れてゆでる。
2.
2分経ったらブライト混ぜ、カットしたビーフジャーキーとポテトチップスを投入。 しんなりしたら火を止める。
3.
アジシオで味を調える。
4.
お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。
https://cookpad.com/recipe/7181971
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