夏にぴったりの柚子胡椒とミョウガで爽やかな炒めものです!
コツ、ポイント
ミョウガは好きなだけ入れてOK!
柚子胡椒は塩分が多いのでお好みで調整してください!
お好みで、レモンを最後に絞っても美味しいです!
このレシピの生い立ち
サッパリとしたメイン料理が食べたくて作りました!
1.
豚こま肉は一口大にカット
ミョウガは縦に千切りしておく
2.
フライパンにゴマ油をひき、豚こま肉を赤くなくなるまで炒める
3.
火を止め、鶏ガラスープの素・しょうが・柚子胡椒・酒を入れて混ぜる
4.
ミョウガをいれて、再度火を付けサッと炒めて、完成!
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