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ひらひら人参ソテー
by モモ&アカネ
超簡単でレシピと言うのも恥ずかしいくらいです。自分好みにアレンジしてみて下さい。
コツ、ポイント
ピーラーで長くひらひら(きしめん状)にするのがポイント
材料
人参
中くらい 一本
オリーブオイル
適宜
味塩こしょう
少々
ハーブソルト
適宜
このレシピの生い立ち
人参嫌いでしたが嫁ぎ先の畑の人参の美味しさにビックリ!! おいしい人参を沢山食べたくて・・・
1.
ピーラーで人参の皮を剥き(きれいなら剥かなくてもOK)、そのままピーラーでひらひら(きしめん状)に剥く(削る)
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し人参を投入しソテー、味塩こしょう・ハーブソルトで味付けし、しんなりしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/718247
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