コツ、ポイント
先に大根を軟らかく味染み染みにするのがコツ。
お好みで一晩おくと大根がもっと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
味染み染みの大根とぶりを合わせました。
1.
大根は2cmに切って皮を厚めに剥き4等分。
水洗いして耐熱袋でレンジ600w5分加熱する。
2.
ぶりを適当に切る。
※骨があったら取りましょう
5.
大根、Aを合わせて、レンジ600w5分煮る。
https://cookpad.com/recipe/7182742
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.