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春♡簡単美味しい✧若竹煮
by ♡♡♡Mari♡♡♡
2022/04/17(日)の夕食に作りました。たけのこは、市販の水煮を使用しても◎春を感じる一品です。 夫に好評でした♪
材料
(5人分)
たけのこ茹でたもの
300g
乾燥わかめ
大さじ2
○水
200ml
○顆粒和風だし、酒、醤油
各大さじ1
○みりん
大さじ2
このレシピの生い立ち
2022/04/17(日)の夕食に作りました。 たけのこの茹で方はこちら→「今が旬✧たけのこのお刺し身」。 たけのこは、市販の水煮を使用しても◎ 春を感じる一品です。 夫に好評でした♪
1.
たけのこは、穂先から真ん中の部分は串切りに、根元は1cm幅の横切りにする
2.
乾燥わかめは水に戻す
3.
鍋に1と○を入れる。中火で3分程煮る。水気を切った2を加えひと煮立ちさせる。火を止めそのまま冷まして味を含ませる
https://cookpad.com/recipe/7182961
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