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超簡単!黄金比!15分で激うま美人牛丼
by 合同会社EGAO
次世代万能調味料『極UMAMI美人』を使っておうちごはんを楽しみましょう♪ レシピどんどん作るよぉぉ♪
コツ、ポイント
①黄金比なタレは是非是非♪ ②肉とお野菜は1対1の割合にしました♪ ③お肉を1枚1枚ほぐしておこう♪ ④すぐ食べても美味しいけど常温3時間放置でグレードアップ!
材料
(3人分)
■
函館の万能調味料『極UMAMI美人』 ★第66回函館圏優良土産品推奨会★ みなみ北海道地区観光土産品公正取引協議会会長賞受賞♪♪♪
牛薄切り肉
400g
黄金タレ★お酒
90cc
黄金タレ ★みりん
90cc
黄金タレ ★醤油
60cc
黄金タレ ★極UMAMI美人
60cc
生姜
40g
玉ねぎ130g
1玉
椎茸(特大)100g
1枚
ごぼう130g
1本
このレシピの生い立ち
北海道函館生まれ!次世代万能調味料『極UMAMI美人』はどんなお料理も美味しく♪ 通販BASEにて全国送料無料で販売中♪
1.
15分以内で美味しい牛丼できちゃいます!
2.
黄金比な牛丼のタレは材料欄の『★』をまぜるだけー♪ 入れたら中火にします♪
3.
↑味の決め手は函館生まれの万能調味料『極UMAMI美人』だよ!
4.
生姜40g細切りしてお鍋にいれるー
5.
玉ねぎ1個厚めに切って入れるー
6.
椎茸細めに切って入れるー
7.
ごぼう1本細く切って入れるー
8.
お肉投入! 常温に戻しつつお肉を1枚1枚ほぐしとくの大事です♪
9.
10分煮たら完成!
10.
すぐ食べても美味しいけど常温に3時間くらいおいとくと味が馴染んで更にやばばですぞ♪
11.
今回の椎茸は福田農園さんのめっちゃ立派な椎茸だよー♪
https://cookpad.com/recipe/7182986
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