鶏のそぼろと卵そぼろの黄金コンビ♪甘辛そぼろでご飯が進みます(⌒^⌒)b
コツ、ポイント
卵は菜ばし2膳で手早くかき混ぜると細かくできます。
鶏そぼろの砂糖は大さじ3で甘口ですので、お好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
美味しいそぼろが出来たので♪
2.
いったん火を止め、砂糖、酒、醤油、しょうがをいれて少し水分が残るくらいに炒め煮にする。
3.
卵に砂糖(分量外・お好みの量で)をいれそぼろにする。
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