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かんたんぶりの照り焼き
by kinuちゃん
料理初心者でもかんたんに作れる鰤てりです。
コツ、ポイント
たれを入れたら、焦げやすいので、気をつけて焼く。
材料
(2〜3人分)
ぶり
2.3切れ
油
小さじ1〜2
生姜すりおろし
小さじ1
■
たれ
砂糖
大さじ1
料理酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
我が家でよく作るレシピで、今まで目分量で作ってましたが、今回は計量したので、レシピアップしました。
1.
フライパンを軽く熱し、油を敷きぶりを並べ、両面焼き、余計な油を拭き取る。
2.
たれと生姜のすりおろしを合わせたものをフライパンに回し入れ、照りつける。
https://cookpad.com/recipe/7183183
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