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簡単★ベーコンとポテトの重ね焼き★
by LeoRyu
2009.10.16 話題入り✿ やっぱり旨い!!皆が好きな味(≧∇≦)♡ ちょっとだけ”和風”バージョン★
材料
(4人分)
ベーコン
2~3枚
じゃが芋
中4個
玉ねぎ
1/2個
オリーブ油(サラダ油でも可)
大匙 2
白ワイン(酒でも可)
大匙 2
水
50~70cc
キザミチーズ
適量
白だし(めんつゆでも可)
適量
このレシピの生い立ち
塩コショウするのを忘れてしまい、慌ててかけた”白だし”がイケてました~☆
1.
ベーコンは1cm切、じゃが芋は皮をむき5mmに輪切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
2.
フライパンに ベーコン→じゃが芋→玉ねぎ と重ねて入れる。
3.
②に白ワイン・水を加えて蓋をし、中火で7分ほど蒸し焼きにする(※途中水分が無くなるようなら水を足して調節してくださいね)
4.
じゃが芋に火が通ったら、オリーブ油を回し入れ、弱火にして更に1~2分ほど焼き水分を飛ばす。
5.
火を止めたら、チーズをのせ蓋を閉めて、5分程蒸らす。 チーズがとろけたら器に盛り、白だしをかけパセリをかけて★出来上★
6.
今♪マイ・ブーム♪の白だし❤
7.
2009.10.16☆ 皆様のおかげで話題入りすることが出来ました♡ほんとうに有り難うございます✿
https://cookpad.com/recipe/718362
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