タタキごぼうを炒めて、マヨネーズとしょうゆをからめました。食物繊維たっぷりです♪
このレシピの生い立ち
手軽なごぼうのレシピを考えて。
1.
ごぼうの皮をむき、すりこ木などでたたいてから、5センチくらいの長さに切る。水にさらす。
2.
ベーコンを1センチ幅に切る。エリンギも5センチ幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルをひいてベーコンを炒め、ベーコンから油が出てきたらごぼうとエリンギを入れて炒める。
4.
ごぼうに火が通ったら、しょうゆを加えてまぜてから、マヨネーズを加えてからめ、火からおろす。
https://cookpad.com/recipe/718398
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.