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麻薬たまご
by ゜゛ょゅ
話題の麻薬たまご。
コツ、ポイント
たまごは沸騰したお湯に入れたら1分間は転がしながら茹でると黄身が中心にゆで上がります。
材料
たまご
4個
★葱
10cm
★輪切り唐辛子
1本分
★水
25cc
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1/2
★ゴマ油
小さじ1弱
★お酢
小さじ1強
このレシピの生い立ち
ダイソーの味たま容器でちょうどいい位の分量を模索しました。 にんにく抜きですがサッパリしてておいしいです。
1.
たまごを沸騰したお湯に入れ7分20秒茹でる。
2.
茹でている間に葱をみじん切りにし、★の材料をあわせてよく混ぜる。
3.
ダイソーの味たま容器に剥いたゆでたまごと2を入れ、1日浸けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7184347
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