だんだんと暖かくなってきて、一足早い夏野菜を味わいたくて考案しました。
コツ、ポイント
蒸す工程で味が染み込んで美味しくなります☆
麺つゆは、レシピID 7184421
を良ければ参照してみてください。
デミソースか梅、大根おろし蜂蜜醤油か砂糖生姜にアレンジしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたい!その衝動に駆られて作りました!
4.
隣りのコンロで、ナス、オクラ、トマトを炒めます。火が通ったら一旦火を止めます。
5.
ササミを湯切りして冷水で締めながら割いていきます。
7.
割いたササミをフライパンに加えて、更に麺つゆを加えます。
8.
ぐつぐつしてきたら火を止めて蓋をして5分〜10分蒸します。
https://cookpad.com/recipe/7184567
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