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インド風おからパウンドケーキ
by 丸目★よん
おかずパン的なパウンドケーキです。
コツ、ポイント
特にはありませんがよく混ぜる事かな。
材料
おから
100㌘
卵
1個
牛乳(豆乳)
100㏄
大麦粉(小麦粉)
50㌘
重曹(ベーキングパウダー)
5㌘
①カレー粉
大さじ1
①ターメリック
小さじ1
①ブラックペッパー
5ふり
①コンソメ
小さじ1/2
①塩
小さじ1/3
②玉ねぎ(粗みじん切り)
1/4個
②人参(粗みじん切り)
10㌘
②しめじ
30㌘
②コーン
20㌘
②プロセスチーズ
20㌘
②カルパス
20㌘
■
②コンソメ
このレシピの生い立ち
日々おからを使って色々な味のパウンドケーキを焼いている中の一つです。
1.
型にオーブンシートを敷いておく。 オーブンは180℃で余熱開始。
2.
ボウルに卵を割りほぐす。 牛乳、おから、大麦粉 、重曹を混ぜて①の材料を混ぜ合わせる。
3.
②の野菜類をまんべんなく混ぜたら型に流し入れて余熱したオーブンで35分焼く。
4.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 温かいうちに食べてもOK。
https://cookpad.com/recipe/7184721
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