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手作り焼肉のタレ
by サーフンシーズ
焼肉屋さんの醤油ベースのタレが好きで作ってみました。焼肉のタレを買い忘れた時にも便利♪刻みニラを合わせても美味しいです。
コツ、ポイント
沸騰して砂糖が溶けたら直ぐに火を止めるだけ。 ニンニクはチューブでもOK。
材料
(3~4人分)
濃口醤油
150~200cc
みりん
100cc
砂糖
100cc
水
100cc
すりおろしニンニク
2~3かけ
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ2
(好みで)ニラみじん切り
大さじ2
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんの、しょうゆだれが好きで再現して作ってみました。 #手作り #焼肉 #焼肉のたれ
1.
全てなべに入れ、火にかけ混ぜながら沸騰して砂糖が溶けたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7184847
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