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サクほろっ。簡単!絶品!チーズスコーン♡
by 油専門店「油の王様」
程よい塩加減で食事やワインのおつまみにもピッタリのチーズスコーン。バター不使用。扱いやすいこめ油を使った生地で作ります。
コツ、ポイント
オーブンから出す際は とても熱いので火傷には注意して下さい。 オーブンの性質により焼き時間は調節してください。 冷めてしまったらオーブントースターで温めなおすと美味しくいただけます。
材料
(直径6cm×6個分)
ホットケーキミックス
150g
卵
1個
粉チーズ(パルメザン)
30g
こめ油(圧搾製法)
20g
牛乳
20㎖
ブラックペッパー
お好みで
このレシピの生い立ち
【油専門店 油の王様】 ※純国産「こめ油」「圧搾こめ油」発売中。 手軽に使える「あまに油」「香味油」も人気です。 http://www.okayasupharma.com/
1.
材料はこちらです
2.
今回は「オカヤス おいしさは 米の糠から わいて出る こめ油 圧搾製法」を使います
3.
ボウルにホットケーキミックスと粉チーズを入れ、よく混ぜ合わせます
4.
3にこめ油圧搾製法を加えます
5.
指の腹で押しつぶすようによく擦り混ぜます
6.
卵1個を割り溶いて40gに牛乳を加え、残りはツヤ出し用としてわけておきます
7.
牛乳を加えた卵液を5に加えよく混ぜます
8.
お好みでブラックペッパー(あらびき)を加えます
9.
生地を伸ばし丸い型で抜き天板に並べます。ツヤ出しの為、6の卵を塗りトッピングに粉チーズ(分量外)を振ります
10.
180度予熱したオーブンで15分~18分焼いてできあがりです
11.
☆megrim☆さんが作ってくれました♡焼き立ては最高ですよね。写真からもおいしさが伝わってきます。ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/7184945
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