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筍の土佐煮(寄せ鍋つゆ)
by キンコー醤油(公式)
筍の水煮と寄せ鍋つゆを使った土佐煮です。材料を入れて煮詰めるだけなので簡単です。
コツ、ポイント
筍の味を引き立たせるために、薄めの味付けにしています。味の濃さはお好みで調整してください。
材料
(2人分)
筍の水煮
170g
寄せ鍋つゆ(キンコー醤油)
40g(半分)
水
300ml
鰹節
2g(1袋)
このレシピの生い立ち
冬場商品の寄せ鍋つゆを使ったアレンジレシピです。出汁が入っているので、これだけで味が決まります。
1.
筍の水煮は食べやすいように、1口サイズに切ります。
2.
鍋に切った筍と、寄せ鍋つゆ、水を入れて火にかける。
3.
沸騰したら弱火にして、20分ほど煮詰める。
4.
最後に鰹節を振って完成です。
5.
このレシピにはキンコー醤油の寄せ鍋つゆを使用しております。
https://cookpad.com/recipe/7185089
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