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【北海道春のヨモギジェノベーゼ】JWT
by 北海道ゆーこりん
春のジェノベーゼ♪
コツ、ポイント
まだ5センチほどの新芽なのでやわらいから出来るのかも。
材料
ヨモギ
ふたつかみ
松の実
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
ニンニク
少し
塩
小さじ1
JWT出がらし
少し
粉チーズ
少し
胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
やわらい新芽を見ていたらペースト状になりそうだったのでやってみました!
1.
ヨモギはふたつかみくらい
2.
ヨモギの新芽をさっと茹でて、松の実、ニンニク、塩、オイル、ハーブティー出がらしを入れてフードプロセッサーでガーっと。
3.
ペースト状になったらOK!
4.
粉チーズも混ぜましょう♪ あっという間のジェノベーゼ♪
https://cookpad.com/recipe/7185171
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