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サクラマスの煮付け
by 花ぐるま
サクラマスをあっさりとした煮汁で煮付けました。優しい味わいで、子供も大好きな煮付けです。
コツ、ポイント
煮上がってから冷ますことで味がよく染みて美味しいです!
材料
サクラマス
3切れ
★醤油
大さじ2弱
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
母がよくこの季節に作ってくれたので、その味を思い出しながら作りました。
1.
小さめのフライパンに★を煮立てたら、サクラマスを入れる。
2.
アルミホイルで落し蓋をし、時々スプーンで煮汁をかけながら、弱火で10分程煮て出来上がり!
3.
※そのまま冷ますと味が染み込んで美味しくなります。
https://cookpad.com/recipe/7185255
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